Кофе-брейк



Кофе-брейк – это короткий перерыв, во время которого можно отдохнуть от обилия информации на деловых переговорах и выпить чашку чая или кофе. Чаще всего для этих целей накрывается общий стол-буфет, на который выставляются легкие закуски, выпечка, десерты и напитки. Еда не должна быть обильной, поэтому проработку меню лучше поручить специалистам.

Сотрудники компании «Catering in Time» точно знают, что подать на стол во время кофейной паузы. Заказать организацию кофе-брейков в Москве можно по телефону +7 (495) 790-10-76.

Заказать индивидуальный расчет Посмотреть варианты меню
  • Минимальная сумма заказа кофе-брейка с обслуживанием - 30 000 руб.
  • Минимальная сумма заказа доставки блюд для кофе-брейка - 15 000 руб.

Правила проведения

Чаще всего перерывы на кофе устраиваются в рамках семинаров, конференций и бизнес-переговоров. Это позволяет участникам расслабиться, передохнуть и набраться сил для последующих дебатов. Существуют определенные правила организации кофе-брейка:

  • время: 20-40 минут. Если пауза будет короче, не все Гости успеют перекусить, если длиннее – отвлекутся от основной темы.
  • Еда: легкая и компактная.
  • Напитки: горячие (чай, кофе) и прохладительные (вода, соки). Алкоголь в рамках проведения деловых мероприятий чаще всего исключается из меню.
  • Мебель: стол-буфет, на котором размещают закуски, тарталетки и выпечку. Обычно пищу принимают стоя или присев на диван в зоне отдыха.
  • Обслуживание: поручается специалистам. Сотрудники службы кейтеринга привозят готовые блюда, посуду, сервируют столы и обслуживают участников мероприятия во время кофейной паузы.

Если мероприятие длится целый день, то организатор может запланировать несколько тайм-аутов, во время которых можно выпить чая и перекусить.

Нужна консультация?   Задать вопрос

Профессиональная организация кофе-брейков в Москве

Компания «Catering in Time» оказывает услуги по организации выездных кофе-брейков в Москве и Подмосковье. Мы предлагаем:

  • Обширное меню – ассортимент блюд постоянно расширяется и пополняется новыми вариантами.
  • Свое оборудование – привезем с собой все, что нужно для проведения кофейной паузы, банкета или фуршета.
  • Профессиональное сопровождение – официанты быстро накроют столы и организуют подачу горячих напитков и закусок.
  • Доставку блюд на любые деловые мероприятия.
Рекомендуем вызвать персонального менеджера для обсуждения меню и расчета стоимости обслуживания. Эта услуга бесплатна – специалист встретится с Вами в будний день с 9 до 18 часов. Звоните по телефону +7 (495) 790-10-76, чтобы назначить встречу или уточнить детали сотрудничества.