Мы ценим доверие и
оправдываем ожидания!
Режим работы офиса: Пн-Пт с 9:00 до 18:00

Конференц-кейтеринг: инструкция по применению

В разделе «Видео-блог» мы рады поделиться с Вами самыми яркими видео профайлами с мероприятий, банкетов, корпоративов и свадеб. Здесь мы будет публиковать увлекательные видео-рецепты с полезными лайфхаками от шеф-поваров «Catering in Time”. Обзоры на новинки сезонных меню, а так же наши фирменные техники представления блюд.
Конференц-кейтеринг: инструкция по применению
6 Июня 2019
Конференц-кейтеринг: инструкция по применению

Если в ближайшее время вы планируете проведение конференции и пока не определились с форматом кейтеринговых услуг, можно выдохнуть. Мы систематизировали и разложили по полочкам самое важное. Читайте, оценивайте и выбирайте подходящий вариант. Или сразу несколько. Итак…

На что обратить внимание при заказе кейтеринга

  • Длительность мероприятия. Для экспресс-конференций достаточно кофе-брейка или ланча. Однодневным мероприятиям подойдут фуршет, бранч или комбинация «кофе-брейк + ланч». Многодневные события требуют разработки концепции с составлением нескольких вариантов меню и их оптимальной компоновкой.

  • Состав участников. При небольшом числе приглашенных можно выбрать доставку готовых закусок (с обслуживанием, подачей или без), заказать выездной кофейный бар. Для масштабных мероприятий более уместными будут фуршет, банкет, сочетание форматов.

  • Предпочтения приглашенных. Чтобы уделить внимание вкусам каждого, предлагаем совместить европейскую и азиатскую кухню, включить в меню вегетарианские и постные блюда. Отличным вариантом станут анимационные станции (бургерная, «хот-дог», wok, сырная).

  • Статус события. Возможен заказ стандартных услуг и VIP-обслуживание.

  • Необходимость дополнительных услуг. Предлагаем аренду мебели, текстиля, декора, брендирование, подбор стиля и цвета формы официантов, приглашение персонала со знанием иностранных языков.

Что бы вы ни выбрали, детальные консультации, внимательность и доброжелательность будут обязательными составляющими нашего сотрудничества.

Работайте в удовольствие! А команда Catering in Time в этом поможет.