Банкет Best in time

Стоимость на персону указана при расчете количества 30 и более гостей. При меньшем количестве гостей или изменении ассортимента, стоимость может быть скорректирована.

Расчетная длительность мероприятия 5-6 часов.

Расчёт может быть дополнен арендой мебели.

Общий выход: 1 300 г на персону, 1 050 мл на персону

Стоимость: 4 000 рублей на персону

Меню

Welcome-фуршет

Канапе

• Пате из утки в глазури из запечённого перца
• Канапе из запечённых овощей с соусом "Песто"
• Помидорчики "Моцарелла"
• Брускетта "Цезарь" на хрустящем багете
• Канапе из ассорти сыров с маслинами и виноградом

Десерты

• Канапе фруктовое: виноград чёрный, груша ,киви, клубника
• Мини - пирожное Три шоколада
• Мини - пирожное Чизкейк манго-маракуйя
• Мини - пирожное Птичье молоко

Банкет

Холодные закуски

• Ассорти рыбное: сёмга слабосолёная, масляная рыба
• Закуска "Капрезе" с соусом Песто
• Гастрономия по-итальянски: пармская ветчина, итальянские колбасы и деликатесы
• Сырная тарелка: Сулугуни, Дор Блю, Чеддер, Чечил
• Ассорти овощное: огурчики, перец, черри, редис, морковные палочки, сельдерей
• Канелоне из цукини рулетики из цукини фаршированные сырным кремом
• Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами
• Ассорти мясное: буженина, ростбиф, язык, рулет куриный

Салаты

• Салат с ростбифом и печёными овощами приправленный имбирным соусом
• Салат "Руккола с сёмгой и кунжутом" сёмга, помидоры Черри, мёд, кунжут, Руккола
• Салат "Цезарь" с курицей

Горячие закуски

• Кесадилья куриная
• Блинчики с семгой

Горячие блюда

• Телятина обжаренная в льезоне, украшается листьями салата и огурчиками
• Филе куриное с соусом "Барбекю"
• Стейк из сёмги на шпинатной подушке

Гарниры

• Картофель запечённый с розмарином
• Овощи гриль: баклажаны, цуккини, перец болгарский, помидоры Черри

Десерты

• Композиция из фруктов: сезонных

Выпечка

• Хлебная тарелка

Напитки

• Чай чёрный с сахаром и лимоном
• Чай зелёный с сахаром и лимоном
• Кофе (заварной) сахар, сливки
• Морсы собственного производства: чёрная смородина, клюква
• Лимонады собственного производства
• Соки в ассортименте

Включенные услуги

• Транспортные расходы (Москва), монтаж/демонтаж.
• Аренда посуды: фарфор/стекло.
• Текстиль (скатерти, тканевые салфетки).
• Аренда оборудования.
• Обслуживающий персонал.