Food сет «Банкет на 10 персон»

Общий выход: 1200 грамм на персону

Стоимость: 25 000 рублей .

Доставляется в охлажденном виде в удобной упаковке. Заказ за 48 часов.

Меню

Закуски

• Ассорти рыбное (3 порции)

сёмга слабосолёная, масляная рыба подаются с ломтиками лимона, маслинами и оливками

• Ассорти мясное (3 порции)

буженина, ростбиф, язык, рулет куриный подаются с корнишонами, серебристым лучком и соусами: красный хрен, горчица

• Ролл-тортилья с крабовым мясом (2шт.) (10 порций)

начинка: крабовое мясо, сыр, яйцо, зелень

• Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами (2 шт.) (8 порции)

фаршированные брынзой и грецким орехом

• Сырная тарелка (3 порции)

сыры: Эдам, Тильзитер, Сулугуни подают тонкими ломтиками, выложенными на блюдо, украшенными гроздью винограда, листиками мяты и грецкими орехами

• Ассорти овощное (3 порции)

огурчики,сладкий перец, помидорчики Черри, редис, морковные палочки, стебель сельдерея, салатный микс подаются с осусами: масло растительное, соевый соус

• Закуска ""Капрезе"" с соусом Песто (3 порции)

томаты нарезанные кружочками выкладывают на блюдо, чередуя с ломтиками сыра и подают с соусом Песто, сверху украшают красным луком и веточками розмарина"

• Канелоне из цукини (2 шт.) (8 порции)

рулетики из цукини фаршированные сырным кремом

Салаты

• Салат "Цезарь" с курицей (4 порции)

листья салата Айсберг с кусочками обжаренного куриного филе, сыром Пармезан, гренками и классическим соусом украшаются маслинами, салатным листом и зеленью

• Салат "Греческий" (3 порции)

лук красный, маслины, помидоры, огурцы, салатный лист, сладкий перец, брынза, заправка, украшается зеленью

• Салат "Оливье с крабами" (3 порции)

картофель, перец, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйцо, крабовое мясо, майонез, украшают кусочками крабов и перца

Горячие закуски

• · Жульен в блинчиках (5 порций)

• · Киш болоньезе с говядиной и сыром (5 порций)

Соусной стол (4 порции)

• · соус Барбекю

• · соус Карри

• · соус Тар-Тар

Горячее

• Филе куриное с соусом "Барбекю" (4 порции)

куриное филе маринованное в соевом соусе с добавлением соуса ""Табаско"" и имбиря обжаривается на гриле; подаётся с соусом ""Барбекю"" на салатных листьях

• · Свиная корейка на косточке (4 порции)

• · Филе трески на подушке из шпината (2 порции)

Гарниры

• Картофель запечённый с розмарином (5 порций)

подаётся с зеленью петрушки

• Овощи гриль (5 порций)

цуккини, баклажаны, перец болгарский, помидоры Черри"

Десерты

• · Мини десерт "Тирамиссу" (5 порций)

• · Мини десерт "Панна Котта" (5 порций)

• · Мини - пирожное Три шоколада (10 порций)

• · Мини - пирожное Чизкейк манго-маракуйя (10 порций)

Выпечка

• Хлебная тарелка (3 порции)

хлебные булочки в ассортименте 4 шт.

Напитки

• Морсы собственного производства (2 порции)

вишнёвый, клюквенный

• Лимонады собственного производства (2 порции)

клубничный, классический с корицей

Включенные услуги

• Доставка в пределах МКАД.

• Посуда крафт (чёрная).

• Бокалы пластиковые.