Food сет «Свадьба на 15 персон»

Общий выход: 1000 грамм на персону

Стоимость: 30 000 рублей.

Доставляется в охлажденном виде в удобной упаковке. Заказ за 48 часов.

Меню

Закуски

• Сырная тарелка (4 порции)

сыры: Эдам, Тильзитер, Сулугуни подают тонкими ломтиками, выложенными на блюдо, украшенными гроздью винограда, листиками мяты и грецкими орехами

• Ассорти мясное (3 порции)

буженина, ростбиф, язык, рулет куриный подаются с корнишонами, серебристым лучком и соусами: красный хрен, горчица

• Ассорти рыбное (4 порции)

сёмга слабосолёная, масляная рыба подаются с ломтиками лимона, маслинами и оливками

• Ассорти овощное (4 порции)

нарезанные помидоры, огурцы, перец, редис

• Ролл-тортилья с крабовым мясом (2шт.) (10 порций)

начинка: крабовое мясо, сыр, яйцо, зелень

• Канелоне из цукини (2 шт.) (10 порций)

рулетики из цукини фаршированные сырным кремом

• Закуска "Капрезе" с соусом Песто (4 порции)

томаты нарезанные кружочками выкладывают на блюдо, чередуя с ломтиками сыра и подают с соусом Песто, сверху украшают красным луком и веточками розмарина

• Гастрономия по-итальянски: пармская ветчина , итальянские колбасы и деликатесы (2 порции)
• Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами (2 шт.) (10 порций)

фаршированные брынзой и грецким орехом

Салаты

• Салат "Цезарь" с курицей (5 порций)

листья салата Айсберг с кусочками обжаренного куриного филе, сыром Пармезан, гренками и классическим соусом украшаются маслинами, салатным листом и зеленью

• Салат "Греческий" (5 порций)

лук красный, маслины, помидоры, огурцы, салатный лист, сладкий перец, брынза, заправка, украшается зеленью

• Салат "Ницца (5 порций)

тунец, огурцы, помидоры, лук красный, яйцо украшается колечками маслин

Горячие закуски

• Жульен в блинчиках (15 порций)

Горячее

• Филе куриное с соусом "Барбекю" (5 порций)

куриное филе маринованное в соевом соусе с добавлением соуса ""Табаско"" и имбиря обжаривается на гриле; подаётся с соусом "Барбекю" на салатных листьях

• Свиная корейка на косточке (5 порций)
• Филе трески на подушке из шпината (5 порций)

Гарниры

• Картофель запечённый с розмарином (10 порций)

подаётся с зеленью петрушки

• Овощи гриль (5 порций)

цуккини, баклажаны, перец болгарский, помидоры Черри

Включенные услуги

• Транспортные расходы в пределах МКАД.