Фуршет Smart

Стоимость на персону указана при расчете количества 30 и более гостей. При меньшем количестве гостей или изменении ассортимента, стоимость может быть скорректирована.

Расчетная длительность мероприятия 3-5 часов.

Расчёт может быть дополнен арендой мебели.

Общий выход: 700 грамм на персону, 400 мл на персону.

Стоимость: 2 000 рублей на человека.

Меню

Канапе

• Брускетта рыбная с томатным конкассе и сыром Пармезан
• Брускетта с индейкой, фруктами и клубничным йогуртом
• Брускетта с хумусом и печёным перцем на хрустящем багете
• Канапе из запечённых овощей с соусом "Песто"
• Пате из утки в глазури из запечённого перца
• Профитроли с ветчинным муссом
• Канапе из ассорти сыров с маслинами и виноградом
• Рулетик блинный чёрный с бужениной и мягким сыром
• Крудите из овощей с соусом Блю Чиз
• Канапе из запечённого цыпленка с томатным желе и соусом Пронто

Салаты

• Салатик мини "Греческий"
• Салатик мини "Ницца" тунец, огурцы, помидоры, лук красный, яйцо
• Салатик мини из индейки с Пармезаном и пастой из абрикосовой косточки

Горячие закуски

• Киш болоньезе с говядиной и сыром
• Кесадилья куриная
• Овощи гриль на шпажке
• Сырные палочки с клюквенным соусом

Соуса

• Соусной стол

Десерты

• Мини - пирожные (Пти-фуры)
• Композиция из фруктов: сезонных
• Мини - пирожное Три шоколада
• Мини десерт "Панна Котта"
• Капкейки мини: шоколадный, ванильный, красный бархат

Напитки

• Лимонады собственного производства
• Морсы собственного производства
• Соки в ассортименте

Включенные услуги

• Транспортные расходы (Москва), монтаж/демонтаж.
• Посуда крафт/стекло.
• Текстиль (скатерти).
• Аренда оборудования.
• Обслуживающий персонал.