Новогодний банкет на 15 персон

Общий выход: 1 500 грамм на персону / 200 мл на персону

Стоимость: 35 000 рублей.

Количество: 15 гостей

Доставляется в охлажденном виде в удобной упаковке. Заказ за 72 часа.

Меню

Холодные закуски

• Ассорти рыбное: сёмга слабосолёная, масляная рыба (3 порции)
• Ассорти из солений (3 порции)
• Гастрономия по-итальянски: пармская ветчина , итальянские колбасы и деликатесы (1 порция)
• Сырная тарелка: Эдам, Тильзитер, Сулугуни (3 порции)
• Ассорти овощное: огурчики, перец, черри, редис, морковные палочки, сельдерей (3 порции)
• Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами (2 шт.) (10 порций)
• Закуска "Капрезе" с соусом Песто (5 порций)
• Язык заливной с хреном подаётся с хреном (5 порций)
• Ассорти мясное: буженина, ростбиф, язык, рулет куриный (2 порции)
• Сельдь с луком, картофелем и помидорчиками Черри украшается зеленью (7 порций)

Салаты

• Салат "Цезарь" с курицей (5 порций)
• Салат "Оливье с крабами" (5 порций)
• Салат "Греческий" классический (5 порций)

Банкетные блюда

• Утка с яблоками (2 порции)
• Судак фаршированный (1 порция)

Гарниры

• Картофель отварной с зеленью (15 порций)
• Рис с овощным рататуем (15 порций)

Соуса

• Соусной стол (5 порций)

Десерты

• Композиция из фруктов: сезонных (2 порций)

Выпечка

• Хлебная тарелка (хлебные булочки в ассортименте 4 шт.) (4 порции)

Напитки

• Морсы собственного производства (3 порции)

Включенные услуги

• Посуда крафт, бокалы под шампанское и алкоголь.
• Транспортные расходы в пределах МКАД.