Новогодний фуршет на 15 персон

Общий выход: 965 грамм на персону

Стоимость: 25 000 рублей.

Количество: 15 гостей

Доставляется в охлажденном виде в удобной упаковке. Заказ за 48 часов.

Меню

Холодные закуски

• Ассорти мясное:буженина, ростбиф, язык, рулет куриный (3 порции)
• Сырная тарелка: Эдам, Тильзитер, Сулугуни (3 порции)
• Мини холодец (сезонное блюдо) (15 порций)

Канапе

• Профитроли с муссом из крабового мяса и стружкой тунца (10 порций)
• Пате из утки в глазури из запечённого перца (10 порций)
• Болл куриный в белом и чёрном кунжуте (2шт. Порция) (10 порций)
• Брускетта с ростбифом и овощным рататуем под имбирным соусом (5 порций)
• Брускетта "Цезарь" на хрустящем багете (5 порций)
• Брускетта с креветками, авокадо и цитрусовым соусом (5 порций)
• Брускетта с хумусом и печёным перцем на хрустящем багете (5 порций)
• Рулетики из филе сельди в кунжутной обсыпке под соусом "Терияки" (10 порций)
• Тако с пряным крабом и стружкой тунца (10 порций)
• Тако с гуакамоле и вялеными томатами (5 порций)

Салаты

• Салатик мини "Ницца" тунец, огурцы, помидоры, лук красный, яйцо (5 порций)
• Салатик мини "Оливье " с ветчиной классический (5 порций)
• Салатик мини "Греческий" (5 порций)
• Салатик мини "Английский" (5 порций)

Горячие закуски

• Спринг-роллы с куриным филе и беконом (5 порций)
• Спринг-роллы с морепродуктами (5 порций)
• Спринг-роллы овощные (5 порций)
• Жульен из мясного ассорти в малиновом блинчике (5 порций)
• Мини шашлычок из куриного филе (10 порций)
• Овощи гриль на шпажке (10 порций)
• Жульен грибной в салатовом блинчике (5 порций)
• Жульен из птицы в оранжевом блинчике (5 порций)
• Киш со шпинатом и брынзой (5 порций)
• Киш с лососем (5 порций)
• Киш болоньезе с говядиной и сыром (5 порций)

Соуса

• Соусной стол (7 порций)

Десерты

• Мандарины (30 порций)
• Мини десерт "Ягодный Чизкейк" (5 порций)
• Мини десерт "Тирамиссу" (5 порций)
• Мини десерт "Панна Котта" (5 порций)
• Мини - пирожные (Пти-фуры) (30 порций)

Включенные услуги

• Посуда крафт, бокалы под шампанское и алкоголь.
• Транспортные расходы в пределах МКАД.